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Navets & Co

Une petite recette donnée par Jean-Christophe, notre cher producteur : Faire revenir les navets et pommes de terre dans la poêle en petits morceaux, 10 min avant la fin de la cuisson ajouter les pois gourmands (ou mange-tout). L'amertume des navets disparait....

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Pour mieux se connaître

Pour mieux se connaître

Pour reprendre les mails d'Alice et de Laurence, pour que l'AMAP fonctionne de façon conviviale il faut que tout le monde participe. Nous sommes nombreux à nous croiser à la livraison des paniers et à ne pas savoir qui est qui et du coup à ne pas oser...

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Le panier du 28 mai 2008

Le panier du 28 mai 2008

Voici la photo de la composition de notre second panier. Tout le monde aura donc reconnu les blettes, les navets et les salades. A la place de la rhubarbe, des radis et des oignons de la dernière fois nous avons découvert des pommes de terres nouvelles...

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LES PERMANENCES LEGUMES

Bonjour à tous ! J'espère que vos légumes sont succulents avec toutes ces recettes ! Pour ma part, je viens faire un petit mémo concernant les pemanences légumes... le 28.05 : Thibault Minni le 11.06 : Saphia Beg le 25.06 : Bruno Magnier le 09.07 : Sabrina...

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le MODE d'EMPLOI !

Le mode d'emploi du blog est désormais en ligne dans la catégorie PAGES en haut à gauche de l'écran RAPPEL: demandez-moi les codes d'accès et publiez-nous plein de supers articles! à bientôt Laurence

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RECETTE: tarte de blettes

sur une pate brisée, j'ai mis un fond de moutarde puis un mélange comprenant : les blettes préalablement émincés et cuites dans l'eau bouillante, deux oeufs, de la crème, des pignons de pins et des raisins secs. un peu de gruyère rapé par dessus, au four...

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RECETTE: crumble de rhubarbe

afin d'assurer une bonne visibilité à vos super recettes, je me suis permis de les publier en tant qu'article. EN effet les commentaires n'apparaissent pas de façon très visible sur le blog, et c'est bien dommage! Merci de me demander les codes d'accès...

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RECETTE: compote de rhubarbe

allez, une première recette: INGREDIENTS: rhubarbe, 2 pommes, 50 grammes de sucre, une pincée de cannelle prenez de la délicieuse rhubarbe dans votre frigo Lavez-la et coupez-la en dés Faites la blanchir dans l'eau bouillante 3 minutes Egouttez, rajoutez...

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